P. Lukšio g.32
Vilnius

Jogailos g. 4
Vilnius

Pirmieji patiekalai

PIRMIEJI PATIEKALAI · PRIMI PIATTI · FIRST DISHES

Pirmiesiems patiekalams (pastai) naudojame itališkus ,,bronzinius'' , 100% Apulijos kietųjų kviečių pilno grūdo makaronus, kurie atkeliauja pas mus tiesiai iš Italijos / For the first dishes (pasta) we use Italian ''Bronze'' 100% Apulian durum wheat pasta which comes to us directly from Italy

 

GNOČIAI / GNOCCHI                                                                                             9,00 €
 
Itališki bulvių virtinukai su špinatais / italian potato dumplings with spinach

Pasirinkite keturių sūrių arba krevečių padažą / Chosse the four cheeses or shrimps sauce

 

LAZANIJA / LASAGNA                                                                                           10,00 € Krosnyje keptas lakštinių apkepas su mocarela, ,,Bolonijos'' (smulkintos jautienos) ir pomidorų padažu / baked in oven lasagne with mozzarella, ''Bolognese'' (chopped beef meat) and tomato sauce

 
Maža porcija Didelė porcija  
BOLONIJOS MAKARONAI / PASTA ALLA BOLOGNESE                               su malta mėsa, kietuoju itališku sūriu ir pomidorų padažu / pasta served with minced meat, hard italian cheese and tomato sauce   
 
7,50 €
   
   9,00 €
     
 
KARBONAROS MAKARONAI / PASTA ALLA CARBONARA                         su šonine, kiaušinių ir grietinėlės padažu, kietuoju itališku sūriu / pasta served with bacon, eggs and cream sauce, hard italian cheese

  7,50 €

   9,00 €
     
NAMINIAI MAKARONAI / HOMEMADE NOODLES                                       su briedžiukais ir naminiu trumų padažu / with Morchella (Morel mushrooms) and homemade truffle sauce   9,00 €   12,00 €
     
MAKARONAI SU ANTIENA / PASTA DI ANATRA                                      su itališku sūriu ,,Pecorino'', grietinėlės ir bruknių padažu / pasta with roasted fillet, italian cheese Pecorino, cream and cowberry sauce 8,00 € 10,00 €
     
JUODIEJI NAMINIAI MAKARONAI SU LAŠIŠA / NERO PASTA FATTA  IN CASA CON SALMONE                                                                                su sepijų rašalu, vyšniniais pomidorais, cukinijomis, grietinėlės padažu, krapais / Pasta (black color) served with salmon fillet, cuttlefich ink, cherry tomatoes, zucchini, cream sauce, dill 8,00 € 10,00 €
     

MAKARONAI SU KARALIŠKOMIS KREVETĖMIS / PASTA CON GAMBERI                                                                                                       su gražgarstėmis, vyšniniais pomidorais, česnakų ir kario padažu / Pasta with king praws, rucola, cherry tomatoes, garlic and curry sauce

 

9,00 € 12,00 €

                                MŪSŲ PAČIŲ GAMINTI ITALIŠKI ,,RAVIOLIAI''

Mūsų rankų darbo ravioliams labai svarbi miltų kokybė, kviečių tipas ir vandens tyrumas. Juos gaminame iš aukščiausios rūšies miltų, šviežių kiaušinių ir tyro vandens. Todėl jie yra ypatingai skanūs / Our handmade ravioli very important flour quality, wheat type and water purity. They are made from the highest quality wheat flour, fresh eggs and pure water. Therefore, they are especially deliciuos

,,Ravioli'' su varškės ir špinatų įdaru, šalavijų padažu / Ravioli con ricotta e spinaci / Ravioli with cotagge cheese and spinach filling in sage sauce
 

 9,00 €

 ,,Ravioli'' su baklažanais, pomidorų padažu ir mocarela ''Di Bufala'' / Ravioli with eggplants, tomato sauce and mozzarella ''Di Bufala''


 

 10,00 €

 ,,Ravioli'' su baravykų ir rikotos įdaru, naminiu trumų padažu / Ravioli with boletus and ricotta filling, homemade truffle sauce      

                                                                                                   

 12,00 €
 ,,Ravioli'' su kiaulienos ir jautienos įdaru / Ravioli with pork and beef meat filling   Padažas pasirinktinai: ,,Bolonijos'' (maltos mėsos) arba baravykų / Choose the sauce: ''Bologneses'' (minced meat) or boletus                                                                                                           10,00 €